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ウェブで「魚の裁き方」を見ながら・・

子供の同級生のお母さんが、「主人が海釣りで魚を大量に釣ってきて、食べきれないから・・」と、カツオを1尾、タイを2尾、アジを7尾、持ってきてくれました。

カツオの刺身や、タイは大好きですが、いつもはスーパーを切り身でかって食べているので、どう裁いて良いのやら・・

「魚の裁き方」でウェブ検索して
http://wasyoku18.com/CCP010.html
こちらで、かつおの裁き方、たいの裁き方の動画を見つけて、
頑張ってチャレンジしてみました。

CIMG4147t.jpg

CIMG4148t.jpg

動画の再生と一時停止を繰り返しながらの悪戦苦闘でしたが、何とか、それなりに裁くことが出来ました。
夜遅かったので、翌日、カツオとタイの刺身、たいの塩焼き、アジの塩焼きをいただきました。
ごちそうさまでした。
23 : 18 : 30 | 写真日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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